Verdens bedste brød….. det er intet mindre end navnet på opskriften på det brød, jeg nu har forsøgt mig med et par gange. Jeg tror, at det findes i mange varianter på nettet, men jeg har taget udgangspunkt i den mest simple og kan så videreudvikle på den. Jeg bagte brødet i min Römertopf og [...]

I troede nok, at der ville være to torsdage på en uge, før I skulle læse om chips her på bloggen. Men det er, ikke desto mindre, hvad jeg har lavet i dag…. Æææææblechips

Hver gang jeg køber æblechips til ungerne, kvier jeg mig lidt ved at give 32 kroner for en lillebitte [...]

Ahhh fredelig morgen. Ingen der skal ud af døren til en bestemt tid. Ingen smøren madpakker, pakken tasker og hvad der ellers sker på en normal hverdagsmorgen. Til gengæld var der god tid til at daffe rundt i nattøj, hygge med perleplader, en god bog, strikketøj og hvad man ellers kan finde på sådan en [...]

Nogle retter smager bare bedre dagen derpå. Således også frikadeller med spidskålssalat fra Ny Nordisk Hverdagsmad. I går fik vi retten ledsaget af små økologiske kartofler, og selvom vi spiser en del kød her i huset, var der altså deller tilovers både til madpakker og til frokost til mig. Der var ingen kartofler [...]

Hjemme hos os er vi storforbrugere af havregryn. Eller dvs. een i familien spiser rigtig meget havregryn, nemlig ældstebarnet, der er konkurrencesvømmer. Han spiser havregryn til morgen, om eftermiddagen inden svømning og nogle gange også om aftenen, hvis ikke dagens menu passer herren (og jo, her i huset smager man på alt mad, men da [...]

Jeg ved godt, at jeg har vist denne opskrift før, men tænk, hvis der var kommet nye læsere til bloggen, som ikke havde set den. Og de kokostoppe er bare SÅ gode (de er ikke godkendt af diætisten, men jeg viser den heller ikke til mine patienter og slankekunder )

Dem bager jeg [...]