Jeg har valgt at åbne min anden blog, nemlig min madblog for synlighed, så andre kan læse med…Derfor skal jer der læser her slippe for at læse om mad. Og vil I gerne læse om det, er I mere end velkommen i Kaiserindens Køkken

Vi ses derovre :)

Brød bagt på opskrifter fra Claus Meyers bog “meyers bageri” og jeg er bare ikke venner….dette er nu det tredje flad brød, jeg får lavet, ihhhhhhhhhhh. Synes jeg gør præcis, hvad der står og alligevel bliver de sådan her, øv øv øv…….

Jeg elsker søndag morgen. Fred og ro og ingen stress. Idag er det yngsteøglen, der har bestemt hvad der skulle på brunchen, hun har nemlig veninder til brunch. Så menuen var Prices pandekager, svedjerugboller med brændenælde, blødkogte æg, mørk pålægschokolade, ost, ananas og smoothie.

Svedjerugboller m brændenælde

1 liter vand
15 gram gær
[...]

Har I husket, at det er pandekagedag i dag? 21. februar….

Vi har fejret det herhjemme efter skole og arbejde med en god stak. Jeg brugte Blomsterbergs opskrift. Skiftede dog sødmælken ud med kærnemælk og vaniljestang med pulver. Der blev 8 pandekager

1/2 vaniljestang
65 g sukker
100 g hvedemel
3 stk [...]

Jeg elsker at læse madblogs og jeg elsker læse kogebøger og jeg elsker at læse mad-magasiner…. Jeg bliver vældig inspireret og får lyst til at kaste mig ud i alverdens ting og sager….og gør det også….ikke altid med et heldigt resultat, til stor moro for resten af familien. Gad vide om mad-bloggere aldrig laver kiks [...]

Kan I huske, at jeg flashede dem her sidste lørdag, da der var børne MGP. Jeg glemte, at tage billede af dem, da de var overtrukket med chokolade og kokos, men derfor kan jeg jo godt berette om dem, for det bliver ikke sidste gang jeg laver dem. Faktisk tror jeg det er slut [...]

Jeg lovede opskrifter, når jeg havde smagt på de forskellige ting, jeg havde eksperimenteret med i weekenden. Den første I skal få fornøjelsen af, er myslibollerne. De er fra “den økologiske bagebog”. De blev super gode! Jeg brugte de samme ingredienser som opskriften foreskrev (næsten), men ændrede på bagemetoden. Men først opskriften:

Til 18 boller:

[...]

Har hygget mig i køkkenet hele dagen. Nu er jeg flad og vil jeg smide mig i sofaen med en god kop the og strikketøjet. Müslibollerne er stort set forsvundet i løbet af dagen, resten er endnu ikke prøvesmagt, så I må vente med vurdering og opskrift til i [...]